Загрузка...

Тарталетки с копченой рыбой рецепт с фото

Тарталетки с копченой рыбой рецепт с фотоВсё большую популярность сейчас приобретают так называемые мини-закуски. И это не удивительно! Ведь выглядят они всегда интересно и не тривиально, а готовятся совсем не трудно. Также являются несменными спутниками всевозможных фуршетов. Часто для приготовления таких закусочек используются тарталетки. Рецептом одного из таких блюд мы и спешим с вами поделиться!

Что нужно, чтобы приготовить тарталетки с рыбой:

Ингредиенты:

тарталетки из слоеного теста;

любая копченая рыба;

сливочное масло;

соус или майонез;

огурцы или перец болгарский;

кукуруза для украшения тарталеток.

Как приготовить тарталетки с рыбой:

Рецепт приготовления:

Из холодильника достаньте сливочное масло, чтобы оно было не слишком  холодным. Тонко его порежьте и выложите в каждую тарталеточку по паре кусочков (здесь также может мыть использовано крабовое или лососевое масло).

Тарталетки с копченой рыбой рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

Свежую зелень моем, обсушиваем и меленько нарезаем. Она нам пригодиться чуть позже для украшения.

Тарталетки с копченой рыбой рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

Берём копчёную рыбу. Нарезаем тонкими пластинками. Выкладываем рыбку в тарталетки поверх масла в виде маленькой горки.

Тарталетки с копченой рыбой рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

 Свежие огурчики хорошо промываем, сушим и режем на две части. Теперь, работая ножом по косой линии, нарезаем тонкими дольками каждую половинку огурца.

Тарталетки с копченой рыбой рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

Втыкаем в каждую тарталетку по 2-3 огуречных ломтика.

Тарталетки с копченой рыбой рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавляем сверху по капельке майонеза или любого другого соуса на ваш вкус. Мы почти закончили, осталось только украсить наши тарталетки нарезанной зеленью и кукурузным зёрнышками.

Тарталетки с копченой рыбой рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

Как вы уже, наверное, догадались, в качестве основного ингредиента можно использовать всё, что вашей душе угодно!

Тарталетки с копченой рыбой рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

Для рыбных тарталеток это может быть абсолютно любая рыба.

Тарталетки с копченой рыбой рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

Хорошо подойдут и креветки, и кальмары, и, на худой конец, даже крабовые палочки сойдут!

Тарталетки с копченой рыбой рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

В общем, не бойтесь экспериментировать! Будьте смелее, творите и фантазируйте! Создавайте новые кулинарные шедевры и удивляйте своих гостей!

Тарталетки с копченой рыбой рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита и новых вам открытий!

Тарталетки с копченой рыбой рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

Результат:

Тарталетки с копченой рыбой рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Комментарии  

 
# Русик 23.03.2015 09:09
Не всякая копченая рыба подходит для такого яства! Например, холодного копчения.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярное

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN

Register

User Registration
or Отмена