Загрузка...

Мороженое

Сырный суп-пюре рецепт с фото

Сырный суп-пюре  рецепт с фотоВы когда нибудь готовили сырный суп с чесноком? И не просто суп, а суп пюре.  Если нет, то очень рекомендую попробовать. Вкус такого супа ни сравнить ни с чем. Это одновременно нежный, ароматный (за счет чеснока) и с ноткой остроты от сухариков (потому что здесь сухарики берутся не простые, а  «Компашки» со вкусом сметаны и лука. Такой суп очень полюбят и дети и взрослые. Готовится он очень быстро и выходит совсем недорого. Но вкус его стоит большего!!!

Итак, чтобы приготовить сырный суп с чесноком и сухариками нам понадобятся следующие продукты:

Ингредиенты:

Половинка куриной грудки (свежемороженной);

Плавленые сырки -  2 штуки.;

Картофель свежий – 3- 4 штуки.;

Лук репчатый – 1 штука.;

Чеснок – 4-5 долек.;

Сухарики «Компашки» со вкусом сметаны и лука – 1 пачка (можно и больше)

Растительное масло для жарки (без запаха).

Сырный суп-пюре  рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

Как приготовить сырный суп-пюре:

Рецепт приготовления:

Лук и чеснок очищаем от шелухи, и режем маленькими кубиками. Обжариваем на растительном масле. Хотя в принципе кому как нравится, лук можно порезать и кольцами и натереть на терке. Чеснок пропустить через пресс. Все равно это все превратиться в пюре.

Сырный суп-пюре  рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

Курицу отвариваем до готовности. Бульон не сливаем. Курицу выкладываем, остужаем и разделываем на небольшие кусочки, вот здесь  - чем меньше, тем лучше.

Сырный суп-пюре  рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

Плавленные сырки кладем в морозилку на 15-20 минут. Затем натираем их на крупной терке. В морозилку мы их ложили, чтобы легче было тереть и чтобы не прилипали к руками и терке.

Сырный суп-пюре  рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

Картофель чистим, режем маленькими кусочками. Когда бульон сварился добавляем остальные ингредиенты: 1 – картофель 2- затем зажарку из лука и чеснока, 3 – курица,  4 – плавленные сырки.Солим, перчим по вкусу. Варим до готовности. Когда суп сварился. Выключаем его. Кидаем небольшое количество сухариков.  Берем блендер и перемалываем суп в пюре. Чем больше у Вас было ингредиентов тем, гуще получится суп.

Сырный суп-пюре  рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

Подаем суп горячим. Добавляем сухарики. Можно заправить сметаной. Приятного аппетита!

Результат:

Сырный суп-пюре  рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Комментарии  

 
# отзыв 28.01.2015 13:33
Рецептик прост, не требует сверх усилий для приготовления и результат очень впечатляет.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# комментарий 02.03.2015 11:05
Сухарики незаменимы с таким блюдом, а если ещё и ржаные сухарики добавить, то просто объедение получится.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярное

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN

Register

User Registration
or Отмена