Загрузка...

Мороженое

Роллы с семгой домашний рецепт приготовления

Роллы с семгойСовсем недавно в нашу жизнь вошли роллы и суши, но очень быстро успели полюбиться нашему брату. К тому же это очень полезное блюдо, да и, как выяснилось, готовить его совсем не сложно, главное сноровка. Домашние роллы очень отличаются от покупных по своим вкусовым качествам, поэтому не нужно бояться готовить их. Не получается только у тех, кто не пробует. Итак, приступаем.

Для приготовления домашних  роллов с семгой  потребуется:

Ингредиенты:

- рис для приготовления суши;
- листы водоросли нори;
- филе семги (соленое);
- огурец (можно заменить на авокадо);
- зелень салата;
- крем-сыр со вкусом лосося;
- васаби, маринованный имбирь, соевый соус.

Роллы с семгой рецепт приготовления

Рецепт приготовления:

Бамбуковую циновку оборачиваем пищевой пленкой. Это нужно для того, чтобы было удобнее работать. Кроме того потребуется миска с подкисленной водой, в которую нужно окунать руки. Это позволит содержать руки и рабочее место в чистоте.

На циновку кладем лист нори блестящей стороной вниз.

Берем небольшой шарик риса (примерно 150 граммов) и выкладываем его на поверхность водоросли.

Аккуратно и быстро распределяем рис по поверхности нори равномерным слоем. При этом следует оставить пустым верхний горизонтальный край.

Промазываем тонкую полоску васаби для придания роллу пикантности.

Теперь выкладываем основную начинку. Кладем ломтики огурца, семги, добавляем немного крем-сыра со вкусом лосося.

Аккуратно приподнимаем край циновки, захватываем средним и безымянным пальцами ролл, чтобы он не выпал и закручиваем его. Слишком сильно нажимать не следует, иначе начинка может вылезть по краям ролла, но и слишком слабо крутит тоже не надо, при употреблении такого ролла он просто распадется.

Домашний ролл с семгой разрезаем на 6 равных частей и подаем с васаби, соевым соусом и маринованным имбирем.

Приятного аппетита!

Результат:

Роллы с семгой рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярное

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN

Register

User Registration
or Отмена