Загрузка...

Мороженое

Ананасовые снежинки - выпечка на новый год

новогодняя выпечка«Ананасовые снежинки» - выпечка на Новый Год, не только очаровательное украшение для новогоднего стола, но и божественно вкусная выпечка с ананасом.

Великолепное сочетание вкусов сладкого сочного ананаса и хрустящего слоеного теста никого не оставит равнодушным.

Рецепт выпечки с консервированным ананасом очень выручит занятых дам, которые только за несколько часов до боя курантов бегут с работы, чтобы накрывать новогодний стол. Необходимо только заранее запастись банкой консервированных ананасов и готовым слоеным тестом, тогда процесс приготовления новогодней выпечки будет проходить значительно быстрее.

Но я хочу предложить вам очень простой и удобный рецепт приготовления слоеного теста в домашних условиях. Тесто можно приготовить заранее и хранить его в морозилке. Выпечка на Новый Год 2015 из этого теста получается воздушной и хрустящей. Итак, приступим к приготовлению новогодней выпечки с ананасом.

Время приготовления: 80 минут

Для приготовления «Ананасовых снежинок» нам понадобится:

мука – 4 ст.;

сметана – 1 ст.;

яйца – 3 шт.;

маргарин – 500 г;

консервированный ананас – 2 банки;

вишня (в собственном соку или замороженная).

Способ приготовления «Ананасовых снежинок»:

Приготовить все ингредиенты по рецепту выпечки с ананасом.

новогодняя выпечка

В глубокую миску насыпать муку и натереть на терке охлажденный маргарин.

новогодняя выпечка

Маргарин перетереть с мукой до образования крошки.

новогодняя выпечка

Желтки куриных яиц отделить от белков и отправить в тесто (из белков можно приготовить безе), добавить стакан сметаны.

новогодняя выпечка

Замесить тесто. Минимум на 2 часа необходимо положить тесто в холодильник, так оно будет при выпечке лучше слоиться.

новогодняя выпечка

Охлажденное тесто раскатать и нарезать на длинные полоски фигурным ножом.

новогодняя выпечка

Консервированные ананасы достать из сиропа и выложить их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней жидкости.

новогодняя выпечка

Каждое ананасовое кольцо нужно обернуть полоской теста, просовывая ее через дырку.

новогодняя выпечка

Подготовленные к выпечке ананасы в тесте должны выглядеть как на фото.

новогодняя выпечка

Максимально нагреть духовку. «Снежинки» выложить на противень (смазывать не надо, жира достаточно в тесте) и отправить их в духовку. Температуру убавить до 200 градусов. Когда тесто начнет расти, выложить в центр каждой «снежинки» по вишенке и оставить выпекаться до готовности.  

новогодняя выпечка

Готовой выпечке с ананасом дать возможность остыть и присыпать ванильной сахарной пудрой. «Ананасовые снежинки» можно подавать к столу.

новогодняя выпечка

Приятного всем аппетита!

Автор: Лилия Пургина


Комментарии  

 
# Сергей 14.04.2015 06:56
Рецепт впечатлил! Выпечка удалась с первого раза, но на следующий раз буду брать магазинное тесто и выпекать на противне, застеленном фольгой или бумагой для выпечки.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Марина 15.04.2015 14:08
Несколько раз видела как делают слоеное тесто. Никакого сравнения с тем, что говорится в рецепте!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярное

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN

Register

User Registration
or Отмена