Если следовать классическому рецепту приготовления бефстроганова, то нужно использовать телятину или говядину. Тогда это блюдо будет точь в точь таким же, каким его создал знаменитый повар граф Строганов в девятнадцатом веке. Но, чтобы в области кулинарии не пришлось скучать, это блюдо стали готовить не только из говядины или телятины, но и из свинины, птицы, и даже рыбы

Тушеные куриные грудки рецепт приготовления с фото . Обычно, при готовке блюд из курицы в целом виде, куриная грудка получается суховатой на вкус. В этом рецепте куриные грудки готовятся отдельно и получаются очень сочными и вкусными.